「出前講座」お魚講習会
趣旨
兵庫県内で漁獲される魚の種類・時期・主な漁法や栄養等の基本を学ぶ。また、魚を見る、触る、おろすという体験を通して命の大切さを学ぶとともに、生産等にかかわる人達の努力や食への感謝の念を育む心を養い、食べることの意味と地場産物の正しい知識の習得に資する。
主催：(財）兵庫県体育協会 兵庫県学校給食・食育支援センター
共催：兵庫県漁業協同組合連合会
後援：兵庫県教育委員会
実施数６１ 講座 兵庫県下２７校 受講生徒２，２５８ 名
地産地消推進事業業務委託（姫路市）
主催：姫路市 / 兵庫県漁業協同組合連合会
実施数１６講座 姫路市内１０校(保育園含む） 受講生徒６０９名
姫路市子どもたち地元の魚をさばいて食べよう事業
「魚をさばこう！！」講座
◆地元姫路でとれた魚を3枚しにするコース
◆タコをさばいて茹でダコを作るコース
地産地消推進事業業務委託（明石市）
主催：明石市 / 兵庫県漁業協同組合連合会
実施数７５講座 明石市内２０校(小・中学校） 受講生徒２，３９１名
魚講習会（明石産水産物の学校教育への活用事業）
「魚をさばこう！！」講座
◆明石産の魚を3枚しにするコース
◆タコをさばいて茹でダコを作るコース
その他出前講習会
実施数１７講座 明石市内１３校(幼稚・保育園/小・中学校） 受講生徒９００名
「イカナゴのくぎ煮をつくろう！！」講座
主催：兵庫県イカナゴ謝恩実行委員会
共催：兵庫県漁漁協同組合連合会
実施数３２講座 明石・加古川・姫路市内２２校 受講数１，５５２名