$【～漁連の魚屋　加古川店より～】 🌷 \\今週末のご試食は「香住産焼ニギス」// こんばんは🌙流通加工部のゆうです🌟 漁連の魚屋加古川店、明日土曜日（5月24日）のご試食は「香住産焼ニギス」！ニギスは沖合底引き網漁という、水深約100〜800メートルの海底に袋状の網を入れて魚を漁獲しています！試食会では兵庫県香住の焼ニギスをご用意いたします！数匹まとめて串に刺して丸焼きにしており、皮や骨も柔らかく味に深みがあります！ご自宅で軽く焼き直すことで焼きたてのうまみがお楽しみいただけますよ✨ 香住を代表する加工品、是非お試しください！ #漁連の魚屋 #兵庫県 #加古川 #焼きニギス$

とれぴち！りゅうです！三田店です

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🫧🦑浜の母ちゃん料理教室【6/18（水）】🦑🫧

▶残席あります！今がチャンス🎯

👩‍🍳講師：高山淳子先生
明石浦のセリに立ち続ける、魚のプロ✨
パワフルでお話がおもしろい！
奥深くて笑いと愛情あふれる、人気の浜ごはん教室🎶

【6月の主役は…】
🫧アワビ＆イカ🦑の贅沢メニュー💎

🍣アワビとイカの稲荷巻き寿司
🐚 蒸しアワビ
🦑イカ三昧プレート（そうめん・味噌和え・ステーキ）
✨きんつば

シンプルだけど、ほんまに美味しい！
旬のまえもん×浜の知恵を体験しませんか？🌊

📝お申し込みはプロフィールリンクから！
気になってた方、今がチャンスです📣

【講師募集】子供たちに魚の魅力伝えませんか？👀

兵庫県にある小中学校に出向き
子供たちに魚のさばき方や海魅力を
伝えていただける方を募集しています✨

年齢・資格・スキルは関係なし
未経験でも講習会があるので安心してお仕事いただけます😊✨

魚が好き、海が好き、子供が好きな方
一緒に魚食文化を伝えませんか？👀

ご興味のある方、その他詳細については
DMにてご連絡お願いいたします。

#兵庫県漁連　#SEATCLUB　
#お魚講師　#魚　#講師
#講師募集 #求人募集
#料理教室

今年の海と日本のプロジェクトinひょ

📅 6月4日（水）
＼🐟おさかな研究会開催レポ🎥✨／

今回の主役は「メイタカレイ」！
新鮮なメイタカレイ一尾をご自分の手でさばき、なんと【5枚おろし】にチャレンジ！

🔪 初心者さんにはちょっぴりハードル高めの技術でしたが、
みなさん真剣そのもの…！
丁寧に向き合って、見事に仕上げてくださいました👏

出来上がったのは
🌿メイタカレイの爽やかイタリアン🌿
自分でさばいた魚を使っての一皿は格別✨

今回は男性のご参加も多く、
久しぶりにお越しくださった方もいらっしゃいました😊

レッスン後は「家でも作ってみたい！」との声多数✨
ご用意したメイタカレイは、すべてお持ち帰りで完売！

お味はいかがでしたでしょうか。感想、お待ちしています💕

今回も　学びの多い教室🌟
ご参加いただいた皆さま、
SEAT-CLUB魚講習講師の皆さま、ありがとうございました🙏💖

今月はもう一度、メイタカレイをピックアップします(^^♪
📅 6月21日（土）
🔪 さばき方教室テーマ：メイタカレイ
👩‍🍳SEAT-CLUB講師（兵庫県漁業協同組合連合会）

🍣 メニュー
🐟メイタカレイのお刺身盛り
🐟手まり寿司
🐟骨チップスサラダ（骨まで美味しく！）
一生モノの技術を身につけて、旬の魚を楽しみましょう。
クセがなく上品な甘み、やわらかな身が魅力の高級魚メイタカレイを、基礎から学びながら丁寧にさばきます！

自分でさばいたカレイのお刺身は美味しさ格別なこと間違いなし✨

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そして、、、
📢 次回　７月のお魚研究会は…
明石の夏の一品といえば、、、タコ！
明石タコをお料理します。
📅 7月15日（火）13:00〜15:00
🌿 メニュー
・スパイス香るインド風タコサモサ
・タコのアチャール（インド風ピクルス）

🌶️ 夏にぴったりなメニューでお待ちしています！

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🔗 お申し込みはプロフィールのリンクから！
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#シートクラブ料理教室
#シートクラブ
#料理教室 #魚料理 #メイタカレイ
#旬を味わう
#明石 #神戸
#料理好きな人と繋がりたい
#お持ち帰り料理教室

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事務局情報

事務局　：兵庫県漁業協同組合連合会
　　　　　SEAT-CLUB（ｼｰﾄｸﾗﾌﾞ）
住　所　：〒673-0883
　　　　　兵庫県明石市中崎1丁目2番地3号
電話番号：078-917-4137
業務内容：魚食普及活動（料理教室の企画運営）
　　　　　食育活動(小中学校への出前お魚講習)
　　　　　通信販売・産地直送
　　　　　兵庫の漁業情報発信など

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