浜の母ちゃん料理
講師：高山淳子（JF明石浦）
浜のかあちゃん直伝！家庭で簡単手軽な浜の料理を力強く伝えます！
元漁師直伝かんたんお魚ｸｯｷﾝｸﾞ
講師：渡辺 直（JF由良町）
淡路島の元漁師の料理人が教える簡単お魚料理。
はじめての魚料理教室
講師：seat-club講師
さばき方から学べる魚料理の入門コース！ 初心者大歓迎です♪
和食創作料理
講師：野上伸一
（やる気いっしん店主）
料理一筋20年、磨き上げた腕と目で、こだわりの和食創作料理を伝えます。
すし教室
講師：笹倉 清
（鮨ささ倉店主）
明石菊水の元店長、プロの寿司職人が教えてくれる本格すし教室
フランス料理
講師：西村壮平
（ﾗ･ｽｲｰﾄ神戸ﾊｰﾊﾞｰﾗﾝﾄﾞ統括料理長）
地産地消をｺﾝｾﾌﾟﾄにこだわりの素材を使った料理を提供しているﾎﾃﾙのｼｪﾌから学びます。
韓国料理
講師：石 静純
（日韓食文化研究会代表）
美容によし！人気の韓国料理教室です。
薬膳料理
講師：渡部美智余
(国際中医師・国際薬膳調理師）
美味しい！体にいい！料理教室です。
平成30年1月より開催曜日が第1水曜日から第1木曜日に変更となります。
島田食堂へようこそ
講師：島田英明
（ﾄﾗｯﾄﾘｱ ﾊﾞｶﾝｼｧ ｼｪﾌ）
地域に根ざしている魚を、再認識しながら、ジャンルにとらわれない料理を作ります。元気に！楽しく♪なれる食堂に是非お越しください。
バルスタイル料理
伝えたい味料理教室
講師：川越淳子
(ｸｯｷﾝｸﾞｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ)
日本の味や食文化を次世代に繋ぎたい。そんな思いを、心に優し料理で伝えていきます。
家庭でつくる旬の魚料理
講師：要ヒサエ
（栄養士）
家庭ですぐに実践できる魚料理を基本から学べます。
南ｲﾀﾘｱ ﾏﾝﾏ直伝レシピ
魚のさばき方教室
講師：seat-club講師
初心者向けの初心編から応用編までの教室をご用意しております。
おさかな研究会
講師：seat-club講師
お持ち帰りの料理だけではなく他の食べ方などもご紹介！知って、食べて、楽しい時間♪
香住ガニを楽しむ会
鱧を楽しむ会
さわらを楽しむ会
