SEAT-CLUB料理教室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理教室日程
◇はんなり京都のおばんざい教室　　new！
講師：石井利佳子（料理研究家）
近鉄文化サロンをはじめ、大手企業の社員教育、食品メーカーのレシピ考案など、幅広く活躍中。 京都の家庭料理であるおばんざいを気どらず紹介します。
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◇地中海式オリーブオイルレッスン教室　new！
講師：杉本　敏（piatto piatto代表）
日本の地中海（瀬戸内海）を眺めながら、瀬戸内海の幸で楽しむオリーブオイルクッキング。魚と野菜で味わうヘルシーなイタリアンダイエット料理教室
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◇魚のさばき方教室
講師：山嵜清張（兵庫県漁業協同組合連合会） 
 教室の模様（①～③）　（④～⑥）  料理教室日程

◇旬の魚料理教室
講師：山嵜清張（兵庫県漁業協同組合連合会） 
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◇シェフが教えるイタリア料理教室
講師：島田英明（トラットリアヴァカンツァ）
本場シチリアで修業した人気のイタリアンシェフが教えてくれる料理教室 
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◇薬膳料理教室
講師：渡部美智余（国際薬膳調理師）
「朝日さわやかクッキング教室」の代表。美味しい！体にいい！料理教室
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◇フードコーディネート教室
講師：山本弘美（フードコディネーター）
魚料理を作り、日常に使う食器を使い、美しく盛り付ける方法を学びます。 
 
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◇旬の野菜と魚の教室
講師：わ・は・は塾（ＪＡ兵庫南・明石　女性農家）＆ＳＥＡＴ-ＣＬＵＢ
生産者さんの自慢の野菜をさらに美味しく料理します。
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◇南仏プロヴァンス料理教室
講師：川崎達朗（フランス料理　シェフ）
地中海に面したフランス南部に位置するプロバンス。主に新鮮な魚介やハープを使った、伝統的な家庭料理はもちろんアレンジ料理を作ります。 
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◇アンティパスト教室　　　　　　　
講師：坂田雄三（イタリア料理　シェフ）
イタリア料理の前菜（アンティパスト）を若い感性で彩りを大事に、そして鮮やかに作ります。 
 
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◇お家でフレンチイタリアン　　
講師：柳井英子（アトリエKata-Kata　主宰）
素材を生かした、体にやさしい手軽に作る創作フレンチ料理を伝えていますのでやわらかい雰囲気の中料理をつくってみませんか　 
 
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◇伝えたい味料理教室　　
講師：川越淳子（クッキングアドバイザー）
日本の味や食文化を次世代に繋ぎたい。そんな強い思いを心に優しい料理で伝えていきます。 
 
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◇和食料理教室　　 　　
講師：野上伸一（やる気いっしん　店主）
料理一筋２０年。磨き上げた腕と目で素材と手間にこだわった料理を『元気いっぱい』『やる気いっしん』で伝えます。 
 
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◇韓国料理教室
講師：石　静純（日韓食文化研究会代表）
辛いだけが韓国料理ではありません。五味五食の食材を組み合わせた、栄養バランスの良い、美容健康料理です。
 
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◇家庭でつくる旬の魚料理　　　
講師：要ヒサエ（栄養士）
明石おさかな普及協議会料理講師を長年務める栄養士
魚を美味しく食べる料理「明石発家庭でできるさかな料理」の著者 
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◇魚で美しく！料理教室　 　　
講師：湯川佐起子（管理栄養士）
栄養士として病院の栄養指導を始め、多方面で料理教室を開催中。
体の中から健康に美しく！お魚の材料のパワーを上手く取り入れる方法が、楽しく学べる教室です。
 
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◇シェフが教えるフランス料理教室
講師：原田隆作（ホテルグランヴィア大阪　シェフ）
スーパーで購入できる材料で、おしゃれなフランス料理を作ります。 
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◇四季を楽しむ家庭料理　　　　　　　　　
講師：鎌倉恵子（料理研究家）
ちょっとした工夫とアイディアを盛り込むと、いつもの家庭料理が変身！
 
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◇お料理ビギナー教室 　　　　　　　　　　　　　
講師：長岡紀子（料理研究家）
お料理ビギナーを対象にした料理教室です。料理未経験の方、歓迎！！ 
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おかず作り教室
講師：SEAT-CLUB
今日の
旬の新鮮な魚を使いメインになる魚料理を一品、家族分作ってお持ち帰り 
 
 
 
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　★シェフのイタリア料理教室以外は、全て1ＤＡＹ講座です。
　　　　　　コースではありませんのでお気軽にお申込下さい。　　初心者の方大歓迎です。
 
 
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