おいしい魚、いただきます。

初開催　家庭で旬の魚料理教室

要（かなめ）　先生がつけているサブタイトルは

「健康は毎日の食生活から」
・・・すぐに役立つおさかなの家庭料理・・・

初回のメニューは　「青魚」
サンマの南蛮漬け
サンマの生姜煮
ツバスの赤だし
イカとキュウリの和え物

魚料理を普及することについて
大ベテランの　要先生
魚に対する思い入れがあって　伝わってきます

たくさんのコツや　調理法など
ひとつでも多く覚えていただきたいと
各テーブルを　回ってくれました

来月は「サバ」でのメニュー予定です
御期待ください

http://www.seat-sakana.net/calendar2010.10.html