おいしい魚、いただきます。

魚のさばき方②　「基本編」

ピカピカのアジを使って
さばき方の基本編ですが
全く初心の方もいらっしゃいましたので
初心と基本　おのおのの　さばき方をしていただきました

みなさん　魚と真剣に向き合っています

さばき方教室は
さばきが初めての方　
料理が初めての方
包丁を持つことがない方
でも　ご自分で刺身をつくり　食べていただけます