おいしい魚、いただきます。

魚のさばき方　初心編は
いつも　ほとんどの方が　はじめて魚をさばきます
でも　きちんと刺身をつくっていただいています

もっと　力を抜いて　魚に向かって欲しいのですが
ついつい　前のめりになってしまうようです

初めて　自分が作った刺身は　格別の味だと思います