おいしい魚、いただきます。

イタリアン料理教室
シェフと旅する食物語シリーズ
「アメリカ・ニューヨーク」として
クラムチャウダー
マダイのサラダ　ニューヨークスタイル　でした

味を理解し、料理を組み立ててゆくという作業が
ひとつひとつの　理解の深まりにより
さらに　良いものになってゆく
そのために　コツを　ひとつひとつ　教えてくれますので
勉強になります！

アサリとマダイが　いいポイントになっていました