「見た目に美味しそうにならない」
「色ムラが出来てしまう」
「くぎのようにならない」
「やわらかすぎる」
「小さいサイズでは 崩してしまう」
などなど
くぎ煮は100人100様であるので、悩みも100通り
そこで
基本に立ちもどって 浜のおかあちゃん、漁協が炊いていた
元々のレシピ、コツで炊いてみませんか
3月11日 午前・午後
12日 午前・午後
と４回の いかなごくぎ煮教室が開催されます
解禁したばかり
「もう炊いたよ」の後に「失敗したわ」という声を耳にします
ぜひ 失敗しない 浜の炊き方を！