フレンチ料理教室は
ちょっと手もこんでいる
オニオングラタンスープ
カキのグラタン の他
シェフが デザートとして
なめらかプリンを作ってくれました
デザート 美味しいですよ！
で、
3月16日の
フレンチ・デザート教室は
「タンバルエリゼ」を作ります
タンバルエリゼ
タンバルとは 楽器のティンパニー 脚のない金属製カップ 金属杯の事
エリゼとは 極楽・エリゼ宮「フランス大統領官邸」・パリのシャンゼリゼ大通り を指します
フランス パリを象徴するデザートで
パリの三ツ星レストランだった ラセールというお店が有名で
カップと飴のドーム 中にじぇのワーズ生地を敷くのが基本
中身はレストラン・シェフによって 様々あるようで、フルーツのコンポーネントやソルべなど
これを 原田シェフ風にて 作りますので ご期待を！
作り方はもちろんですが
なにより 食べてみたい ですね
シェフの手ほどきで 作れば 感動ものでは ないでしょうか
教室には まだ空きがありますので お早めに