おいしい魚、いただきます。

基本編
基本編は　初心編から少し進歩して
本来　基本とされている　さばき方をします
初心編では　ひとまず　三枚おろしと刺身ですが
基本編では　少し包丁扱いが楽になるための教室で
毎回　みなさん　真剣で　
静かに　黙々と　魚に取り組まれています