おいしい魚、いただきます。

2月8日　旬の魚教室のテーマは
「タイラギ」でしたが
不漁が続くため　水揚げがありませんので
タイラギでの教室開催が不可能となりました
申し訳ありません
自然　海峡状況には逆らえませんので
急遽　「イワシ、シロミル貝」での教室へと
テーマ変更いたします
タイラギでの参加を　お楽しみにされていた方には申し訳ありません
連絡いたしますので
変更でも参加いただけるか、否か
お返事　お願い致します
2月16日　フレンチ料理教室では
タイラギ貝のサラダ
ヒラメのミキュイ　海苔ソース
フルーツ入り　お餅の焼ラヴィオリ　アングレース
の予定です
その時期までに　タイラギが水揚げ復活しているか…
こちらも　
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